陶瓷百科
『景德鎮四大傳統名瓷』顏色釉的制作技藝
景德鎮傳統顏色釉的制作技藝,分布于以御窯為中心區域的城鄉各地。景德鎮瓷業自宋代興盛以后,元代在技術和藝術兩方面都取得了重大突破。明代更是開一代未有之奇,發展成為全國的瓷業中心,贏得了瓷都的佳譽。清代的景德鎮瓷業,更是于百尺竿頭更進一尺,進入全面發展的鼎盛時期。無論是技術上還是藝術上,品種上或者質量上,都達到了登峰造極的地步。瓷器出現以后,景德鎮瓷業歷經千年而長盛不衰。這在世界陶瓷史上是絕無僅有的。她雖然不是瓷器的創造者,但卻能以其“天下窯器所聚”,集全國各地名窯之大成的風姿,以其高度的瓷業成就,當之無愧地成為中國陶瓷的最杰出的代表,并燒造出許多具有獨特風格的不朽產品,顏色釉瓷就是其中之一。
顏色釉是將著色顏料,與同它相適應的基礎釉料,按適當的比例混合,經過球磨、過篩制成顏色釉漿,施在未經灼燒的坯體,或經燒成的瓷胎上。低溫顏色釉多施在瓷胎上。在適當的溫度和氣氛下,顏色釉產生一系列的物理化學變化,形成裝飾色釉。
拉坯:
先以手工揉泥,揉泥大約有兩種方式,一種類似揉面,泥形呈旋渦狀,另一種形似羊頭俗稱卷羊頭,我們現在看到的就是卷羊頭的揉泥方式。搓揉成長條形后,豎起壓短,再次搓揉,反復數次即可。拉坯是成型的第一道工序,由于景德鎮瓷泥的柔軟性,且需內外修坯,拉制的坯體均要比其他黏土要厚,拉坯不僅要注意到收縮比,而且還應注意到造型。
利坯:
拉成的坯半干時置于轆轤上,用刀修整,使器表光潔,厚薄均勻,這道工序稱為利坯,是陶瓷成型中極為重要的工序,最終確定琢器物的形狀,利坯工不僅需要熟識泥料性能,器物造型的直、曲線變化,燒成時各部位留泥、收縮情況,還要首先學會磨制種類、大小繁多的鐵質利坯工具。
配釉:
在配料之前需對釉用原料與呈色原料的性能與質量逐一鑒定,符合要求者方可按配方要求準確地稱料配合。為了保證色釉的質量,一般對每批釉漿都要先試火照確保顏色的純正無暇,合格釉漿才能使用。
施釉:
不同的色釉和不同的坯胎,應采用不同濃度的釉漿,與不同的施釉方法,以求達到適當的釉層厚度和預期的呈色效果。單色釉、裂紋釉、無光釉的制品,應做到釉層厚薄一致。對某些流動性大的單色釉,如傳統的鈞紅釉、烏金釉等,制品上部釉層宜稍厚,因其在高溫下熔融后,會因重力作用而下淌。如上部釉厚而下部釉薄,則可避免燒成過程中,制品上部色釉流失而變淡,下部則因色釉流積而變深,從而產生釉面呈色不均的現象。施釉的坯胎有生坯,素燒坯和瓷胎三種,施釉的方法有浸釉、澆釉、蕩釉、噴釉以及刷釉等數種。也可以根據需要將浸、噴、刷諸法結合使用。
燒成:
要燒造出理想的顏色釉制品,必須根據釉料的組成和呈色要求,掌握嚴格的燒成技藝,包括燒成溫度和燒成氣氛。首先,窯位的選擇對于顏色釉的燒成極其重要,由于窯內各不同的部位,其溫度和氣氛都有明顯差異,因而對溫度和氣氛比較敏感的,顏色釉制品的燒成,必須選擇適當的窯位裝燒。其次,入窯坯體的含水率不宜過高。第三,不同性質的顏色釉制品,不能混裝于同一匣內,以防銅的顏色揮發,而污染其他制品的釉面。第四,燒成溫度和速度與釉的成分有一定的關系。第五,特大器型的色釉制品,不論高溫或低溫,燒成升溫均不宜過速,尤應注意慢冷出窯,以防發生驚裂。
五顏六色、璀璨多姿的顏色釉陶瓷,凝聚著中國古代陶瓷工匠的聰明才智,或熱烈、或奔放、或沉穩、或雅靜,體現出土和火的藝術真諦,漫長的歷史歲月滄桑積淀于繽紛的色彩之中。唐代多彩、宋代理性、元代輝煌、明清華麗,象大樹的年輪一樣述說著歷史上發生過的一切,揭示出中國傳統文化的豐富內涵。尤其是元、明、清顏色釉陶瓷,不但色彩斑斕,而且成為中國陶瓷的主流品種之一,蘊含的中國傳統文化內容更加豐富。顏色釉的瓷色彩繽紛,其色彩變化能使人從中品味出深沉的文化內涵,后人一向推崇宋瓷,而宋瓷的主流就是單一的顏色釉瓷,五大名窯均以釉色取勝。元、明、清顏色釉瓷,更顯示出高雅的審美情趣。